院長のプライベート日記
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2008年05月26日（月）
マビンロウ
2008年05月09日（金）
エフエフ（Ｅｆｆ Ｅ..
マビンロウ
マビンロウとは、中国雲南省特産の植物で、現地の少数民族の間では昔からその果実の種をお口の潤わせたり、すっきりさせるために食べる習慣があったようです。このマビンロウの種から抽出した成分（マビンリン・甘味たんぱく質）を配合したタブレットが日本で販売されています。商品名サライバプラス（SalivaPlus）、ジャンルとしては健康食品という位置づけだと思うのですが、このタブレットには、味覚を刺激して唾液の分泌を促進..
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2008年05月26日（月）
No.69
エフエフ（Ｅｆｆ Ｅｆｆ）
高校時代の友人が来るというので、久しぶりにニセコまで足を伸ばしました。今シーズンは、ニセコでも雪解けが早く、山頂でもところどころ土がみえていました。風が強くリフト運行も不順で、一緒にはあまり滑れませんでしたが、楽しい時間を過ごすことができました。
ところで、ニセコでいつも帰りに寄ることにしているのが、アンヌプリ地区の手作りハム・ソーセージの店エフエフ（Eff Eff）です。ここのソーセージは、いい..
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2008年05月09日（金）
No.68
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