院長のプライベート日記
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最新の記事

タバコと歯周病
歯周病の一番の原因はプラークで、細菌とからだの防御機構のバランスが崩れることで進行するのですが、毎日の生活習慣が歯周病の発症や進行に影響を与えていることもわかっています。タバコを吸う人は、タバコを吸わない人に比べて2〜8倍くらい歯周病が発症したり進行しやすくなることがわかっています。その理由は、タバコによって、ひとつはからだを防御する白血球の機能がさがること、もうひとつは、歯肉の血管を収縮させて循..
2008年04月28日(月) No.67

エグ・ヴィヴ(Aigues Vives)
忍路(おしょろ)のパン工房です。夫婦二人でやっています。国道から少し入った高台にあるので、なかなかの絶景ですが、ちょっとみつけにくいです。でも、ここの味を忘れられずに、遠くから買いにくる人が多く、開店後すぐに売り切れてしまい、なかなか購入できないようです。たまたま近くを通りがかったときに寄ってみました。二時過ぎだったので朝のパンが売り切れた後の第二陣が店に並んでいました。イチジク、クルミ、バケット..
2008年04月13日(日) No.66

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