院長のプライベート日記
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2008年03月26日（水）
釜揚げうどん
2008年03月15日（土）
歯ぐきのピーリング
釜揚げうどん
釜揚げうどんです。長沼町のほくほく庵のものです。釜揚げうどんは、ゆであがったうどんを水でしめないので、モチモチした食感を楽しめますが、手打ちうどんでないとなかなかおいしくできません。ここのうどんは、モチモチしてとてもおいしいので人気です。手打ちならではの味です。壁に広くとった窓からは、広々した長沼の風景がみえて、なんだかホッとします。。２月はお休みしてましたが、３月から営業再開しています。
2008年03月26日（水）
No.65
歯ぐきのピーリング
歯ぐきの黒ずみの大部分は、メラニン色素の沈着によるものです。歯ぐきの色には、個人差がもともとありますが、特にタバコを吸う方は、歯にヤニがつきやすくなるだけでなく、歯肉も黒ずんできがちです。ある意味、タバコに対する生理的な反応なのだと思います。ホルモンのバランスや服用している薬の影響などでメラニン色素が歯肉に沈着しやすくなることもあるようです。黒ずみを取り除くには、化学的なピーリングで歯ぐきの表面を..
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2008年03月15日（土）
No.64
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