院長のプライベート日記
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最新の記事
2007年11月11日（日）
Chanko Dining 若
2007年11月02日（金）
北大歯学部４０周年
Chanko Dining 若
鍋がおいしい季節になりました。写真、塩だれちゃんこです。ふつう、鍋は、昆布でだしをとったりしますが、これは違いますね。鶏ガラスープにニンニクでしょうか。白く濁ったスープが何とも言えずいいですね。身体があったまります。元若乃花こと花田勝さんの店ですけど、二子山部屋のちゃんこってこんなにいい味なんでしょうか。１人前の量が多いので、少なめに頼んだ方がいいみたいです。他に醤油ちゃんこ、味噌ちゃんこ、チゲち..
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2007年11月11日（日）
No.57
北大歯学部４０周年
明日、北大歯学部創立４０周年記念式典がひらかれます。北大の中ではわりと新しい学部という意識だったのですが、もうそんなに経つんですね。お世話になったもう退官された先生方もみえますし、出席してきます。
写真は、歯学部前のイチョウ並木です。先週、歯学部であった審美歯科の実習コースのお手伝いに行ったときに撮ったものですが、朝から写真撮影に大勢の方がきていました。私が学生の頃よりも枝が伸びてイチョウの..
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2007年11月02日（金）
No.56
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鍋がおいしい季節になりました。写真、塩だれちゃんこです。ふつう、鍋は、昆布でだしをとったりしますが、これは違いますね。鶏ガラスープにニンニクでしょうか。白く濁ったスープが何とも言えずいいですね。身体があったまります。元若乃花こと花田勝さんの店ですけど、二子山部屋のちゃんこってこんなにいい味なんでしょうか。１人前の量が多いので、少なめに頼んだ方がいいみたいです。他に醤油ちゃんこ、味噌ちゃんこ、チゲち..
